El zoco es el mercado árabe.
El comercio es motor de
la economía de Al-Andalus. La circulación de mercancías, gira en torno a los
centros urbanos y el negocio marcha gracias a la floreciente producción. Famoso era el aceite del Aljarafe
pero también eran zonas olivareras los contornos de Qalb, capital de 
Todo y todos están en el
zoco. Comerciantes y artesanos abren sus tiendas a la calle, bajo el estricto
control del zabazoque, responsable de fijar los precios, vigilar los fraudes y la limpieza de
las calles. En torno a los zocos, otras instalaciones se dedican al emergente
comercio; es la alcaicería,
con una dedicación a aquellos productos más valiosos, o la alhóndiga, depósito
de mercancías y lugar de alojamiento para mercaderes.
Los comerciantes,
algunos judíos, hacían largos viajes por el Mediterráneo hasta Oriente para traer y llevar preciados productos.
Hablar del Mediterráneo es hablar de
comercio y de rutas como vehículos de intercambio. Un espacio común para la
circulación material, pero también para el pensamiento, pues estas rutas de
comunicación impulsaron el avance de la ciencia y la cultura.
